Ressourcenprojekt zur Förderung von Klimaschutz, Standortangepasstheit und Ressourceneffizienz in der Milchproduktion.

Auftrag:

Im Ressourcenprojekt KlimaStaR Milch sollen Praxiserfahrungen zur Verbesserung der Standortangepasstheit, THG-Emission und Feed-Food Competition gesammelt werden. Dadurch werden die wichtigsten Hebel für die zukünftige Entwicklung zu einer graslandbasierten, standortangepassteren und klimafreundlichen Milchproduktion aufgezeigt. Sie führen auf allen drei Achsen (Ökologie, Ökonomie und Sozial) der Nachhaltigkeit zu Verbesserungen auf der landwirtschaftlichen Betriebsebene.

Auftraggeber: 
Trägerschaft: Aaremilch, Emmi, Nestle, ZMP

Projektmitarbeitende: 
Martin Holpp
Simon Gisler
Esther Thalmann​​​​​​​

Externe Projetkpartner: 
HAFL Jan Grenz, HAFL Beat Reidy, Michel Fischler

Rolle Agrofutura: 
Projektleitung

Zeitraum: 
2022 - 2029